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パンシェルジュがいる手作りパン専門店「HOKUO」下北沢店OPEN

本日10/23(水)小田急下北沢駅「中央改札口」前にHOKUOがオープンしました。

6つの嬉しいサービス

(1)店内には18席の「カフェ席」を設け、「Free Wi-Fi」や「電源コンセント」をご用意
しています。
(2)「RATIONAL」のスチームコンベクションオーブンを導入し、焼きたてのパンをご提供する
ほか、自由にご利用いただけるスチームオーブントースター「バルミューダ」を設置します。
(3)有機栽培コーヒーやこだわりの紅茶をご用意するほか、「ラテメニュー」では、「選べるラテミル
ク」として、3種類のミルクからお好きなミルクを、すべて同じ価格でご提供します。
(4)パンの知識豊富な「パンシェルジュ」による、新たなソフトサービスをご提供します。
(5)「インバウンド対応」として、多言語メニューの設置や海外で評価の高い「国際フェアトレード認
証」を受けたコーヒーをご提供します。
(6)セミセルフレジの導入により、店舗スタッフが金銭に触れることなく商品の受け渡しを行います。

注目はパンのコンシェルジュサービス

・お客さまへのサービス向上のため、「パンシェルジュ」サービスを導入します。「パンシェルジュ」とは、「パ
ン」+「コンシェルジュ」の造語で、「奥深いパンの世界を迷うことなく案内できる幅広い知識を持った人」と
いう意味です。

・当社では、「パンシェルジュ検定運営委員会」が主催する「パンシェルジュ検定」3級以上の取得を目指し、店
舗社員全員に対し教育を実施しています。

・「パンシェルジュ」サービスの概要は、下記の通りです。
►スチームオーブントースター「バルミューダ」等を活用したパンのリベイク(温め)方法のご案内
►パンとジャム、オリーブオイル等とのマッチングのご提案
►パンとドリンクメニューとのマリアージュ(最適な組み合わせ)のご案内

 

パンシェルジュのアドバイスで、今までよりも充実したパンライフが送れそうですね。

新たな好きなパン、好きな食べ方との出会いを求めて、HOKUP下北沢店に足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗概要

店 舗 名 HOKUO 下北沢店
住   所 東京都世田谷区北沢二丁目24番2号 シモキタエキウエ
オープン日 10月23日(水)
営 業 時 間 7時30分~21時00分(初日23日のみ7時00分オープン)
電 話 番 号 03-6804-0456

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