「脇村 隆」の記事

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【亀戸/井上臓器】ホルモン系苦手なのに食べられたのは朝〆直送の鮮度だからこそ、臭みがなかったからだという話

このたび、井上臓器さんにて取材の機会をいただき、試食をしてきました。 なんといっても、ワタクシ。焼肉は大好きなんだけどレバーは・・・ホルモンは・・・内臓とかムリっすね・・・なんて感じのテンションなので、実は避けるべきジャ…