カラフルなメニュー映えで話題になりそうなハンバーガーショップ『BURGER&BEER COLOR』

2021年11月30日、大手町に“ハンバーガー専門店”『BURGER&BEER COLOR』がオープンした。
その名の通り、カラフルなメニューが揃っていて、グルメバーガーをガッツリと楽しめるお店です。

今回試食取材にお伺いしたので、メニューの一部をお伝えします。

クレイジードッグ

最もボリューミーなバーガー、クレイジードッグ（税込2,268円）は竹炭を練り込んだブラックバンズで包まれている。いや、もうこれは中からあらゆる具材が飛び出そうな勢いだ。これはナイフで刺しておかないと、いつ崩れてもおかしくなボリュームです。

グリーンモンスター

一方、グリーンモンスター（税込1,749円）は小松菜を練り込んだグリーンバンズを使用。先ほどのクレイジードッグと同様、合成着色料を使っていない色付けなので、安心していただける。
こちらをペーパーに包んでかぶりついたが、その厚さには耐えられなかった。また、これ一個食べただけでお腹いっぱいになり、向こう側のデザートに手を付けられなかったほどだ。

チキンウイング

チキンウイング（Mサイズ税込1,404円、Lサイズ税込1,944円）はバケツからあふれそうな状態での提供。お酒のおつまみにも合う。

クレイジーシェイク　バニラ＆ケーキ

クレイジーシェイク　バニラ＆ケーキ（税込1,485円）は一応シェイクなのですが、ケーキが載っています！ケーキが載っている飲み物なんて、初めて見ました。
思わず写真に撮りたくなります。

ティラミストライフル　ストロベリー

ティラミストライフル　ストロベリー（税込748円）は苺も贅沢に使ったデザートです。
トライフルとは器の中にクリームやケーキ、フルールなどを層状に重ねて作るスイーツのことだそうです。

実は「くいもの屋わん」を運営するオーイズミフーズの新業態

とここまで、メニューをご紹介しましたが、運営しているのは「くいもの屋わん」を運営するオーイズミフーズさん。
社内にカリフォルニア育ちのシェフがいたことから、カリフォルニアテイストを入れたバーガーショップに仕上がったとのこと。だからこそ、日本ローカライズされたグルメバーガーではなく、本格的なクラフトバーガーを意識したメニュー作りになっています。特にソース作りにはこだわったそう。