洋菓子の行うコロンバンは、8月5日(木)から8月16日(月)までの12日間、京王百貨店新宿店 中地階のエキサイティングスポットにて、ポップアップストア「Waffle Palette -ワッフルパレット-」をオープンします。
2013年に惜しまれつつ販売が休止となったコロンバンを代表する人気商品「ワッフル」を、より美味しく、 より華やかに進化させ復活。丁寧に焼き上げたもっちりしっとりしたワッフル生地に、風味豊かな生クリームと、 カラフルで華やかなフレッシュフルーツをサンドした全8種類が登場します。
カラフルで楽しさあふれる世界感を表現
「Waffle Palette -ワッフルパレット-」は生地、クリーム、フルーツにこだわったフルーツワッフルの専門店です。
ワッフルと旬のフルーツ を組み合わせ、カラフルで楽しさあふれる世界感を表現しました。
もっちりしっとりした食感に焼き上げた風味豊かなコロンバン伝統のワッフル生地と、濃厚でこくのあるリッチな生クリームに旬の厳選フルーツを使用。クリームの中にもごろっとジューシーなフルーツがかくれています。
＜商品ラインナップ＞
- 白桃 450円
甘みの強いしっかりした果肉の福島県産白桃を使用。パティシエ特製のコンポートをクリーム上部に、フレッシュの 白桃をクリームの中に閉じ込めました。 - いちご 430円
甘くて美味しいフレッシュ苺「あぽろべりー」と少し酸味のある苺クリームを合わせました。もっちりしっとりしたワッフ ル生地と、香り高い苺&クリームの相性抜群です - バナナ 410円
フランス産チョコレートを使用したガナッシュクリームと、糖度が高くもっちりクリーミーな味わいのバナナがマリアージュ。 - メロン 480円
高貴な香り、なめらかな舌ざわり、とろけるような甘さが味わえる愛知県産アールスメロンを使用。クリームとの絶妙なハーモニーを奏でます。 - パイナップル 430円
果汁あふれるジューシーなパイナップルと、ミルキーなクリームとの組みあわせが、驚くほどに相性の良い逸品です。 - シャインマスカット 540円
上品な甘さと、爽やかな芳香を味わえる山梨県産シャインマスカットをワッフル1個に3粒も使用。旬の時期にしか味わえない贅沢な味です。 - マンゴー 430円
とろっとやわらかく、濃厚な甘みのアップルマンゴーと、特製マンゴークリームをサンド。トロピカルな味わいを堪能できます。 - キウイ 430円
甘みと酸味のバランスが良いグリーンキウイと酸味が少なく甘さが際立つゴールデンキウイ。2種のキウイとミルキーなクリームの幸せな組み合わせです。
※価格は全て税込価格。
Waffle Palette（ワッフルパレット）
所在地：東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店中地階 エキサイティングスポット
販売期間：2021年8月5日(木)〜8月16日(月)
営業時間：10:00~20:00 ※8月8日(日・祝)は10:00〜18:00
状況により、営業時間等が変更になる場合があります。
