グルメ

インターコンチネンタル東京ベイで「ピンククリスマスアフタヌーンティー」が12月からスタート！

ホテルインターコンチネンタル東京ベイの「ハドソンラウンジ」にて、12月1日(火)より苺とピンクをテーマにした「ピンククリスマスアフタヌーンティー」の提供をスタートします。

ラウンジのシンボルであるマントルピースにクリスマスデコレーションが施された店内で、「ルピシア」の紅茶など24種類のドリンクとともに華やかなティータイムが楽しめます。

ピンクづくしの五感で味わう苺スイーツ

スイーツはサクサクとした食感が楽しい苺のミルフィーユや、タピオカとフレッシュ苺を使った遊び心あるココナッツスープ、エディブルフラワーの香りと苺の甘酸っぱさが絶妙にマッチしたピンクストロベリームースなど、「苺とピンク」をテーマにしたスイーツが登場します。

ツリーに吊るされたオーナメントに見立てたのは、苺キャラメルに苺のギモーヴをのせた淡いピンクのグラデーションがキュートなロリポップです。

「ピンク」づくしのスイーツが登場、五感で味わう苺スイーツを堪能できる

また、ラウンジに隣接するスイーツ工房「アトリエデセール」からは、焼きたてのホテル特製苺スコーンとミルクスコーンを用意。

スイーツ工房で焼き上げる自家製苺スコーンとミルクスコーン2種

旬の野菜を使ったポタージュなど本格的なアミューズ4品からなるセイボリーは、冬の味覚を演出するフレンチレストランフレンチダイニング「ラ・プロヴァンス」が提供します。

フレンチレストランで作られる本格セイボリー

ピンククリスマス アフタヌーンティー

期間：2020年12月01日（火）～12月25日（金）
場所：ハドソンラウンジ（1F）
提供時間：11:30〜21:30（L.O.21:00）
料金：平日￥3,731、土日祝￥4,222　※サービス料、税金別

【内容】

  • ファーストディッシュ: 季節のポタージュ
  • アミューズ・ブッシュ: サーモンとほうれん草のキッシュ／スモークチキンとたまごのサンドイッチ／生ハムとトリュフの香るポテトサラダ
  • 特製スコーン: 苺スコーン／ミルクスコーン（ラズベリージャム／クロテッドクリーム／オレンジマーマレード）
  • プティ・ガトー:タピオカココナッツスープ／ストロベリーミルフィーユ／ピンクストロベリームース／ピンクロリポップ／ピンクムラングシャンティー
  • 飲み物（おかわり自由）:クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種、コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、中国茶3種、チョコレート

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「ハドソンラウンジ」（GoToイート対象店）

「ハドソンラウンジ」は、2020年6月27日グランドオープンの「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ&バー。

天井高5mの暖炉があるラウンジを中心にバーやプライベートルームを完備した、ホテルインターコンチネンタル東京ベイのシンボルラウンジです。

所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号
営業時間：10:30～22:00（L.O. お食事 21:00／お飲物 21:30）※短縮営業中
アクセス：JR/モノレール「浜松町駅」から徒歩8分
GoToイート対象店です。予約は一休.comまたはOZmallから。
一休.com：https://restaurant.ikyu.com/114993/
OZmall：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/7108/

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