
1本3,000円の“最高級食パン”で有名なふじ森は、こだわりの本格フランスパンや本場フランス顔負けのヴィエノワズリーを中心に取り扱うベーカリー「LE TOKYO FRENCH BAKERY ESPRIT(ル トーキヨーフレンチベーカリー エスプリ)」を2020年9月16日(水)にオープンします。
場所は玉川田園調布のシンボルとして名高いスーパーマーケット「ナショナル田園」敷地内。オープンを記念して、購入者先着200名に、本格バゲットでつくった「プレミアムラスク」をプレゼントする特典も用意しています。
フランスの味を楽しめるベーカリー「ル トーキヨーフレンチベーカリー エスプリ」

同店では、低温長時間発酵、フランス産小麦を2種類ブレンドした「バゲット・エスプリ」や、ジューシーなセミドライトマトを練りこんだフランスパン「リュスティック・トマト」など、本国さならがらの本格フランスパンや、季節のフルーツや素材をふんだんに使用した彩り豊かなデニッシュも多数用意。
四季折々の移ろいを、ベーカリーならではの表現で楽しめます。

一号店である「ふじ森」の創業者・藤森 二郎は、フランスの食文化に魅了され、約40年にわたり本場の様々なパンを研究し、日本国内におけるパンとその文化を普及させた第一人者です。
「ル トーキヨーフレンチベーカリー エスプリ」はふじ森がプロデュースする注目の2店舗目のベーカリー。「自分史上最愛のパンライフを」をテーマに、フランスよりもフランスらしいベーカリーを目指すということです。
LE TOKYO FRENCH BAKERY ESPRIT(ル トーキヨーフレンチベーカリー エスプリ)
所在地:東京都世田谷区玉川田園調布2丁目6-21
営業時間:8:00~18:00 ※パンがなくなり次第終了する可能性あり
定休日:なし
公式インスタグラムアカウント:@esprit_tokyofrenchbakery
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