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「俺の」シリーズ新業態店が12/15(火)に銀座歌舞伎座前にオープン！惣菜の販売やレストランも

「俺のイタリアン」や「俺のフレンチ」で知られる「俺の」シリーズの新業態店が、2020年12月15日(火)に銀座歌舞伎座前にオープンします。

1階は「俺のGrand Market(グランマーケット)」、2階は「俺のGrand Table(グランテーブル)」の2フロアで、一流シェフと高級食材、生産者の想いを掛け合わせた「おいしいがぎゅっと詰まった新しいグローサラント」です。

本当のおいしさにこだわった、ここだけの魅力を発信

1階の「俺のGrand Market」では、「レストランの味をご家庭で！」は今や当たり前の時代に、「本当のおいしさとは？」にこだわったコストパフォーマンスの高いデリカテッセン(惣菜)を、シェフが一品一品手づくりして販売します。

使っている食材は、俺のシリーズ自慢の一流シェフが全国の産地を一件一件訪れて、こだわり選び抜いた高級食材。

自慢のベーカリーや、生産者の想いがこもったこだわりの調味料、ワインなども幅広く取り揃えています。

また、テイスティングバーカウンターを併設し、試飲や試食を行ってその場でおいしいを実感してもらえるような工夫をしています。

2階の「俺のGrand Table」はレストランフロアとなっており、1階で販売しているこだわり食材などが食べられます。

俺のフレンチのトップシェフ、ニコラ・シュヴロリエが俺のフレンチのみならず、俺のイタリアン・俺の割烹、俺の焼肉、俺のスパニッシュなどのスペシャリテをアレンジして提供し、ここだけの魅力も発信。

また、コロナの影響で消費者のニーズが変わっていく中、モバイルオーダーで非接触に対応。個食に対応したポーションなど、「色々なものを試したい、食べたい」というニーズにも応えています。

代表的なメニューの紹介・「俺のGrand Market」

クロワッサン　キュベ～スタンダード～
価格：380円(税別)

俺のBakeryで人気のクロワッサン食パンがミニサイズで登場。一般的なクロワッサン2個分の生地を使用しています。スタンダードの他にもラムレーズン、ショコラ各420円(税別)も。

「俺のGrand Table」

Grand Tableロッシーニ～牛フィレ・鮑・フォアグラ～

Grand Tableロッシーニ～牛フィレ・鮑・フォアグラ～
価格：1,480円(税別)

俺のフレンチの一番人気メニュー「牛フィレとフォアグラのロッシーニ」に鮑を乗せ、ソースには岩手県産アワビ醤油吟醸調味料を使って仕上げた贅沢な一皿です。

ワタリガニとタラバガニのパスタ

ワタリガニとタラバガニのパスタ
価格：980円(税別)

俺のイタリアンの一番人気パスタ「ワタリガニのトマトクリームソース」に、さらにタラバガニを加えた2種類のカニが楽しめるパスタです。

オマール海老のロースト　パエリア仕立て

オマール海老のロースト　パエリア仕立て
価格：1,480円(税別)

俺のスパニッシュ定番料理パエリアをシェフが豪快にアレンジしました。

店舗概要

1階「俺のGrand Market(グランマーケット)銀座歌舞伎座前」
2階「俺のGrand Table(グランテーブル)銀座歌舞伎座前」

所在地：東京都中央区銀座5-13-19　デュープレックスタワー5/13
営業時間：俺のGrand Market　10:00～22:00/俺のGrand Table　10:00～23:00(LO22:00)
定休日：不定休
公式サイト：https://www.oreno.co.jp/

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