
ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」では、海外の食材や食文化を紹介する海外料理フェアとして、2021年3月3日(水)から7月初旬にかけて「オマール海老&ステーキフェア」を開催しています。
オマール海老は、東カナダのプリンス・エドワード島州政府観光局協賛のもと提供される、一番美味しい時期に獲れたもの。今回は母の日に合わせて、期間限定のテイクアウト商品も登場します。
プリンス・エドワード島の雰囲気を感じられるメニュー
ロイヤルホストは長年のノウハウをもとに、高級食材として有名なオマール海老の濃厚な旨みと身がしまったプリプリの食感を存分に活かしたメニューを開発。
今フェアでは、カナダ東海岸やプリンス・エドワード島から届いたオマール海老を使い、半分にカットし金串を刺してグリルした、気軽で食べやすい新しいスタイルで提供します。
人気のアンガスサーロインステーキと組み合わせたボリュームたっぷりのステーキミックスグリルや、オマール海老のグリルとムール貝を一緒に味わえるアイランドシーフードプラッターなど、コロナ禍で海外渡航が叶わない中でも、プリンス・エドワード島の雰囲気を感じながら、オマール海老を存分に堪能できる全7品を提供。
オマール海老のグリルを贅沢に4本とムール貝を組み合わせた「イランドシーフードプラッター オマール海老のグリル(4本)& ムール・フリット」をはじめ、「オマール海老のグリル&ケールサラダ」や、小さめのステーキにオマール海老のグリル、紅ずわい蟹のクリームコロッケを組み合わた「オマール海老のグリルと紅ずわい蟹のクリームコロッケ &アンガスサーロインステーキ(100g)」などが楽しめます。
オマール海老のテイクアウトメニューも

さらに4月28日から5月16日までの期間限定でテイクアウトメニューにも「オマール海老のグリル」が登場。
プリンス・エドワード島では家族でオマール海老を囲んで母の日を祝う習慣があるそう。オマール海老の濃厚な旨みと身がしまったプリプリの食感を存分に味わえます。
オマール海老&ステーキ フェア
販売期間:2021年3月3日(水)〜7月初旬(予定)
販売時間:10:30〜
販売店舗:全国のロイヤルホスト 217 店舗(羽田空港店、九州大学病院店を除く)
※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗があります。
※食材の収穫状況によって、販売開始および終了時期が予定と異なる場合があります。
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