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ヴェルサイユ宮殿のレシピを再現！グランドハイアット東京で「マリー・アントワネット アフタヌーンティー」が4/1(木)から登場

グランド ハイアット東京のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、フランスの紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」とコラボレーションした“マリー・アントワネット アフタヌーンティー”が2021年4月1日(木)より実施されます。

日本初公開のマリー・アントワネットの懐中時計や直筆レターなど貴重なアイテムを展示し、ヴェルサイユ宮殿の「王の菜園」の希少なりんごやバラをつかった特別レシピのケーキも登場するアフタヌーンティーです。

マリー・アントワネットの懐中時計や直筆レターを日本初公開

「ニナス マリー・アントワネット」は、1672年創業のフランスの紅茶ブランドでヴェルサイユ「王の菜園」の唯一のオフィシャルパートナー。

2016年のコラボレーションから4年ぶりの実施となる今回のコラボレーションを記念して、アフタヌーンティーのみならず、同ブランドが所蔵するマリー・アントワネットのために制作された懐中時計を日本で初めて特別に展示するほか、直筆レターやマリー・アントワネットの胸像など貴重なアンティーク品を鑑賞できます。

マリー・アントワネット王妃は時計を好んだことで有名で、絵画にも腰から下がる時計入れポケットなどが見受けられるほどです。

マリー・アントワネットとともに、ヴェルサイユはジュエリー職人技術の向上に大きく貢献し、今日におけるフランスの時計学の礎を築いたと言っても過言ではありません。

マリー・アントワネットに献上したケーキを再現

スイーツにはヴェルサイユ「王の菜園」のりんごやバラを愛し、ショコラ好きで知られたマリー・アントワネット王妃へニナスが献上したオリジナルレシピを再現したケーキ2種類を用意。

ヴェルサイユ宮殿隣の「王の菜園」で厳選され手摘みされたりんごとバラのエッセンスをつかうケーキはほんのり香るバラが優雅な雰囲気を引き立て、りんごの甘酸っぱさが余韻を引く味わいです。

オリジナルケーキのほかには、庭園を彷彿させるような、バラの香りを楽しめるマカロンやゼリーなどピンク色の春らしいアイテムも用意。

「王の菜園」からインスピレーションを受け彩り野菜をつかう、可愛らしいセイボリーも楽しめます。

スコーンとグラススイーツなどのアイテムはワゴンにのって目の前まで運ばれ、ワクワク感も体験できます。

“ニナス マリー・アントワネット”の新作の紅茶も同ブランドオリジナルの茶器でいただけるなど、まるでヴェルサイユ宮殿での優雅なアフタヌーンティーを愉しんでいるかのような華やかなひとときを過ごせます。

マリー・アントワネット アフタヌーンティー

提供期間： 2021年4月1日(木)～ 6月30日(水)
提供時間： 15:00 ～ 17:00（ラストオーダー 16:00）※90分制
価格（税込・サービス料別）：平日5,280円、土日祝　6,380円 （グラスシャンパン付）
※写真はイメージで実際は一人ずつのスタンドでの提供となります。
※紅茶の種類は輸入状況により変更となる可能性があります。
公式サイト：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-marie-antoinette/

グランド ハイアット 東京

所在地：東京都港区六本木6-10-3
アクセス：六本木駅より徒歩3分

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